Jahrelange Erfahrung und ein konsequenter Anspruch an Perfektion bilden die Grundlage für die stilistischen und technischen Innovationen des neuen Modells evo2.
Als deutlicher Generationssprung setzt die evo2 dank moderner Technologie und verbesserter Funktionalität neue Maßstäbe im professionellen Einsatz. Die Maschine ist in 2-gruppiger, 3-gruppiger und 4-gruppiger Ausführung erhältlich und bietet damit maximale Flexibilität für unterschiedliche Anforderungen.
Die verkürzte Front sorgt für eine bessere Sichtbarkeit der Brühgruppen und des Dampfarms und unterstützt eine besonders ergonomische Handhabung. Optische Highlights sind die serienmäßige Beleuchtung sowie das die Brühgruppen umgebende Rost.
Die beidseitigen Kunststoffelemente wurden durch Bay-dur, einen hochwertigen Schaumstoff mit exzellenter Wärmedämmung, ersetzt. Diese verbesserte Isolierung trägt entscheidend zu einer noch höheren Temperaturstabilität bei.
Ein integriertes Display unterstützt den Barista dabei, sämtliche Maschinenparameter jederzeit im Blick zu behalten. Der erweiterte Datenspeicher ermöglicht die individuelle Einstellung einer Timerfunktion für jede Brühgruppe.
Zusätzlich verfügt die evo2 über einen separat programmierbaren ON/OFF-Schalter für jede Brüheinheit, was gezielte Energieeinsparungen erlaubt. Für die vollständige Nutzung aller Komponenten des dc systems ist die evo2 mit einem seriellen Anschluss ausgestattet. Dieser ermöglicht die Verbindung mit einer dc one-Mühle, dem OCS (Online Control System) sowie mit einem Kassensystem.
Maße (B/T/H) 2Gruppig
730/525/510mm
Maße (B/T/H) 3Gruppig
940/525/510mm
Maße (B/T/H) 4Gruppig
1150/525/510mm
Gewicht 2grp/3grp/4grp
67kg/83kg/100kg
Spannungsversorgung
400V
Leistung 2grp/3grp/4grp
4500/6300/7200W
Boiler 2grp/3grp/4grp
7,5L/13L/13L
Multiboiler (Inhalt Brühgr.)
Wassertank
Festwasser
Teeausgabe
Optionen
Datenblatt Evo2 – 2 Groups
Datenblatt Evo2 – 3 Groups
Datenblatt Evo2 – 4 Groups
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