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Die Dalla Corte Technologie

direkte Temperaturkontrolle

DTCS
Direkte Temperaturkontrolle

Durch DTCS (Direct Temperature Control System) erfolgt eine direkte Temperaturkontrolle
jeder einzelnen Brühgruppe und des Boilers
durch ein spezielles Meßsystem − auf 1/10 Grad genau.
Jeder Brühgruppe kann eine andere Brühtemperatur zugewiesen werden.
unabhaengige Bruehgruppen

Unabhängige Brühgruppen

Die Parameter jeder einzelnen Brühgruppe können unabhängig voneinander eingestellt und
betrieben werden. Auch bei Ausfall einer Gruppe kann die Maschine ohne Einschränkungen
weiterbetrieben werden.
digitales Kontrollsystem

DCS
Digitales Kontroll-System

Mit dem DCS (Digital Control System) können die verschiedenen Parameter
der Brühgruppen und des Boilers über einen externen Palm unabhängig
voneinander digital programmiert werden.
Energiesparsystem

Energiesparsystem

Es entsteht keinerlei Wärme- bzw. Energieverlust durch Verbindungsleitungen.
Energie wird nur an den Stellen des Gerätes verbraucht, die jeweils gerade in Betrieb sind.
online Kontrollsystem

OCS
Online Kontroll-System

Sämtliche Parameter können durch OCS (Online Control System) kontrolliert
und eingestellt werden. Produktqualität und Informationsservice sind unabhängig von Ort und Zeit.
Muehlenkontrollsystem

GCS
Mühlen Kontroll-System

Eine speziell weiterentwickelte Grind on Demand- Mühle wird mit Hilfe des
GCS (Grinder Control Systems) vollständig von der Dalla Corte Espresso- Kaffeemaschine gesteuert.
Automatisch werden Mahlgrad und Mahlmenge durch das GCS permanent überwacht und angepasst.
Milchkontrollsystem

MCS
Milch Kontroll-System

Konstant perfekter Milchschaum für jede Art von Milch wird durch das auf eine
gewünschte Milchtemperatur programmierbare MCS (Milk Controll System) möglich.
Es sorgt vollauomatisch für einen konstant dichten und cremigen Schaum ohne manuelle Hilfe.
perfekte Extraktion

Perfekte Extraktion

Die 100 % Kontrolle aller Parameter einer Dalla Corte Espresso-Kaffeemaschine
ermöglicht die perfekte Extraktion - den Proof of Taste!

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